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苹果咕咾肉的做法大全

是大家平时喜欢吃的水果,其实苹果也是非常好的做菜食材,今天就为大家介绍一个苹果的菜肴:苹果咕咾肉,营养丰富,减肥的女生和孩子们的最爱!

  苹果咕咾肉原料
       猪后臀尖500克、苹果 4只、青红椒各1个、水淀粉60ml、啤酒60ml、盐适量。

  苹果咕咾肉糖
      番茄100ml、柠檬汁30ml、白糖30克、盐适量。

  做法:

  1、猪肉洗净,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐、啤酒、水淀粉拌匀,腌制15分钟。苹果切成丁,青红椒切丁,柠檬挤汁备用;

  2、油锅加热到五成热时,逐一放入肉片炸成金黄色,捞出沥油等肉片凉了以后再将油温烧到八成热,再次放入炸好的肉片复炸一次,然后捞出备用;

  3、锅中加入少许油用中小火加热,放入番茄酱慢慢炒出红油,然后放入白糖、柠檬汁、盐,做成糖醋调味汁,加入苹果块拌匀;

  4、然后迅速倒入青红椒、肉片拌匀,苹果咕咾肉即可装盘上桌

   苹果咕咾肉小贴士
  本苹果咕咾肉菜谱用量比较大,可以视具体食用人数调整苹果咕咾肉食材用量

 

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