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土豆腊肉焗饭的做法大全

    冬日暖菜,今天为大家带来的是土豆腊肉焗饭,最爱的是土豆腊肉焗饭的甜蜜的独特口味,加上土豆腊肉焗饭爽口的美味配料,土豆腊肉焗饭每一口都特别的满足,土豆腊肉焗饭的香醇,土豆腊肉焗饭品味在口中迸发的香味,这道土豆腊肉焗饭就是这么的精彩!快来学学土豆腊肉焗饭的家常做法吧

    主料

    大米500克  洋葱1/4个  土豆1个  腊肉半条  香菇4个

    辅料

    食油1/2茶匙  酱油1/2茶匙  盐1/4茶匙  葱1根

    土豆腊肉焗饭的做法

    1.土豆去皮切粒,腊肉清洗切粒,洋葱切粒,香菇清洗后切粒;锅放少量油加入腊肉翻炒,加入香菇、洋葱翻炒;最后加入土豆;调味放适量酱油、盐翻炒入味。

土豆腊肉焗饭的做法

    2.将淘洗好的米放入电饭锅中,加入合适的清水;将炒好的菜平铺在米、水的上方;盖上盖子煮。

土豆腊肉焗饭的做法

    3.葱清洗后切成葱花;饭煮熟后开盖撒上葱花;盖上盖子焗1分钟即可。

土豆腊肉焗饭的做法

 

    烹饪技巧

    腊肉、土豆、洋葱、香菇等后期将放入锅中与米和水一起煮,前期炒制可适当多放点调料出来的米饭更香。

 

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