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北京小吃炸花椒芽的做法大全

 

    4月底5月初,正是花椒芽疯狂生长的时候。
  树上嫩绿的花椒芽,还带着细小的黄色花朵。柔软的挂在枝头,等着嘴馋的人去采摘。
  最爱这一抹麻香。清幽中带着一点霸道。好像若有若无,其实充满在每一次呼吸里。
    不要贪心,把花朵留下,只采鲜嫩的叶子就好。
  不光修建了枝杈,还得到了至美的味道。
  一捧花椒芽,2粒鸡蛋,就能变化成春天最生动的香气。

    北京小吃炸花椒芽主料

    花椒芽150克  鸡蛋2枚

    北京小吃炸花椒芽辅料

    盐1克

    #北京小吃#炸花椒芽的做法

    1.新鲜花椒芽洗净,控干水分,鸡蛋打成蛋液,加入盐混合均匀

#北京小吃#炸花椒芽的做法

    2.花椒芽放入鸡蛋液中,裹匀蛋液

#北京小吃#炸花椒芽的做法

    3.炒锅烧热,加入食用油,油温6成热,下入裹好鸡蛋的花椒芽,两面炸到金黄即可捞出

#北京小吃#炸花椒芽的做法

    北京小吃炸花椒芽烹饪技巧

    金黄,麻香,买上一些,和蓝猪坊一起享受这样的春季味道-北京小吃炸花椒芽吧

 


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