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水果奶油蛋糕的做法大全

水果奶油蛋糕的做法

一般的蛋糕可能比较腻,多家水果制作水果奶油是不错的选择,不同的水果奶油蛋糕做法味道也各有不同,为大家分享水果奶油蛋糕做法,简单、好吃。按这种方法做出的水果奶油蛋糕色彩绚丽口感也很不错,还有很多相似的蛋糕都可以按照这种做法做。

水果奶油蛋糕食材介绍

主料:

六寸蛋糕胚(1个) 淡奶油(260g) 绵白糖(20g) 橘子(1个) 子(1个)

水果奶油蛋糕的做法步骤:

1.准备一个戚风蛋糕备用

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2.把蛋糕分成三等分放盘子里备用

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3.水果切粒剥开放一边备用

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4.淡奶油倒入打蛋盆中,加入白糖用电动打蛋器搅打均匀

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5.奶油打发至出现明显纹路,打蛋器停止,能拉出一个小尖角且不会往下掉,就可以了

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6.取一片蛋糕放转盘上

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7.抹上一层奶油

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8.然后在奶油上放上一些梨子小块

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9.取一片蛋糕片盖上

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10.再往上抹一层奶油,然后铺上一层梨子小块

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11.把另一片蛋糕片盖上,然后把整个蛋糕都涂满奶油

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12.取一只紫色的食用色素,滴三滴,装入裱花袋,随意挤出波浪型

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13.橘子一片片放好,摆出花的形状

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14.然后在中间放上一些梨子小块

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15.水果奶油蛋糕完成,摆拍

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