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提拉米苏小饼干的做法大全

提拉米苏小饼干怎么做好吃 提拉米苏小饼干最正宗的做法

对于这个提拉米苏干很是新鲜,跟着老师来学习了一番,果然好吃无比。

提拉米苏小饼干食材介绍

低筋粉200克,黄油113克,糖70克,鸡蛋液30克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺,香草精1/2小勺,可可粉10克,

提拉米苏小饼干的做法步骤

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1、准备好饼干所用原料,将黄油切小块软化

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2、加入砂糖打发至发白

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3、分3次加入鸡蛋液、(每次都要打到让黄油完全吸收后再加入)

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4、加入香草精继续搅打

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5、至完全吸收

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6、将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下, 筛入混合好的面粉

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7、用刮刀翻拌均匀

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8、手揉成团,将面团置于硅胶案板上,整理一下切成2块搓成条

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9、分成15克一个的小剂子

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10、取一小块,揉成圆球

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11、压成小饼

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12、放在烤盘里,表面撒砂糖粒

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13、烤箱预热175度,中层上下火烤14分钟

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14、取出完全冷却

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15、下面制作馅料: 将黄油软化打发后,加入马斯卡彭奶酪,搅拌均匀。

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16、之后加入糖粉搅拌均匀,放上一点咖啡粉,只需一点点就可以了

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17、搅打翻拌均匀

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18、将馅料装入裱花袋中

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19、在饼干上挤馅料,之后盖上另外一块小饼干

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20、表面撒可可粉装饰,之后放在保鲜盒里就好了

小窍门

1:泡打粉、盐和面粉混合后再筛入,这样能充分的搅拌开来。

2;回潮后的饼干更加好吃,真有吃提拉米苏的味道呢。

提拉米苏小饼干小贴士: 提拉米苏小饼干怎么做好吃?家里学做提拉米苏小饼干需要哪些食材?提拉米苏小饼干的家常做法怎么做最正宗。家常美食网为您整理提拉米苏小饼干最正宗的做法,提拉米苏小饼干做法简单却不失美味,作为家常菜很不错哦!快来学学正宗提拉米苏小饼干的家常做法吧!

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