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葱香桃酥的做法大全

葱香桃酥介绍
  葱香桃酥口感酥脆,气味香浓,十分受小朋友的欢迎。家中要有孩子的可以学习下,以后留着给自己的孩子做着吃啊,下面我们一起来跟着晒茄网来学习下这道葱香桃酥的做法吧!
  葱香桃酥的做法:
  1、将花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒状,葱切成细葱花。
  2、将鸡蛋打入干净的盆中,倒入油搅拌均匀,放入白糖搅拌均。
  3、再放入花生碎和葱花搅拌均匀。
  4、放入面粉、小苏打和泡打粉。
  5、用铲子或刮刀翻拌成面团,不用揉以免起筋成品不酥脆。
  6、取大约20克面团揉圆放入铺好锡纸的烤盘中,剩下的面团也如此操作,每个面团之间有留有3~4厘米左右的间隔。
  7、用三个手指将面团逐一轻轻压一下,面团成为四周有自然开裂的圆饼状。
  8、烤箱预热160度,将做好的桃酥生坯放入烤箱中层,160度烤15分钟表面上色即可。成品上色轻颜色好看,上色重成品更酥香,可以根据自己的喜好选择。
  葱香桃酥成品图:
  葱香桃酥制作小技巧:
  1、不要随便减油和糖量,油少了成品不酥,此配方成品微甜带咸。
  2、花生可以换成熟核桃仁或熟芝麻,也可以是你喜欢的干果果仁。
  3、尽量用小葱的葱叶,成品出来颜色好看。
  4、烤箱不同烤制的温度会有差异,可根据自己的烤箱调整,我的这款烤箱,不用将烤盘中途拿出来调换方向,因为是M形发热管,所以上色非常的均匀。
葱香桃酥的做法就是这么简单,赶快跟着晒茄网一起来亲手做一做你的葱香桃酥吧,晒茄网以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!

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